[요린이 일기] 강민경님 유튜브 보다 만든 오이 크림치즈 샌드위치

주말에 누워서 유튜브 보다 강민경님이 만드신 오이 샌드위치에 꽂혀서 당장 오이를 사러 갔다왔습니다!
마침 얼마전에 사둔 크림치즈도 있었고, 모양내려고 사놓은 파슬리도 있었고, 소금 후추 당연히 있어서 후딱 만들어 봤어요.

준비물
1. 오이 반개
2. 빵 (저는 식빵으로 했지만 샌드위치로 만들어 먹을 수 있는거면 뭐든)
3. 크림치즈
4. 버터
5. 파슬리 (없어도 됨)
6. 소금
7. 후추

1. 크림치즈(2) + 버터(1) + 후추 + 소금 +파슬리 섞기

- 크림치즈와 버터를 2:1 비율로 섞어줍니다. 크림치즈 양은 준비한 빵에 충분히 바를 수 있을 만큼! 저는 식빵 한쪽에 크게 한스푼 정도 발라 먹어서 빵 3쪽 바를거 기준 3 아빠숟가락 만큼 넣었어요. 버터는 그 절반 정도 넣으면 되는데 저날은 버터가 별로 안땡겨서 크림치즈 대비 1/3정도 넣었어요.

근데 저렇게 버터 넣으면 잘 안섞여서... 꼭 상온에 녹여서 넣거나 전자렌지에 살짝 데워서 넣는걸 추천드립니다.

파슬리도 좀 넣고 (근데 안넣어도 맛은 똑같아요. 비쥬얼이 쪼끔 다를뿐! 오픈샌드위치 할때 파슬리가 들어있으면 예쁘더라고요. 물론 제거 말고 다른 분이 만드신 사진에서요..)

후추랑 소금도 한꼬집 정도 넣어줬어요. 오이에도 간이 안돼있어서요! 자취생은 후추 소금 따로 쓰지 않죠ㅋㅋㅋ 한통에 들어있는 걸로 슉슉

2. 빵굽기

오븐이나 후라이팬 이용해서 노릇노릇하게 구워주세요!

3. 오이 썰기

얇게 밑에가 비칠정도로 썰고 싶었지만... 지옥의 요리사는 칼도 과도밖에 없어서 저따구로 밖에 썰수 없었습니다ㅠ
식빵 3장 기준 오이 반개면 충분하더라고요. 더 드시고 싶으시면 더 넣어도 됩니다!

쫘잔!!! 하나도 예쁘지 않은 오이 샌드위치입니다!
3개나 만들었어요. 맛이 있습니다!!! 무슨 맛이냐 하면 크림치즈 빵에 오이 얹어먹는 느낌쓰
크림치즈 버터가 좀 느끼한데 그걸 오이가 깔끔하게 잡아줘서 많이 먹을 수 있어요.
근데 오이가 좀 쓰더라고요ㅠㅠ
1.5개나 남았는데...

칼질에 재능이 없으닝 다음에는 동그란 모양으로 얇게 썰어봐야겠어요.