[요린이 일기] 소화 잘되는 양배추 스테이크 (feat. 베이컨) 다이어트 음식

자취는 5년차지만 요리에는 전혀 관심이 없었던 요린이는 불쓰는게 무섭습니다. 그동안은 전자렌지 요리사였는데 요린이 1년차 전기레인지 불을 올리기 시작했습니다! 그렇지만 결과물은…

나이들어서 위장이 안좋은 요린이는 채소나 흰밥 같이 소화가 잘 되는 요리를 좋아합니다! 특히 다이어트 음식이라고 하는 것들 속편한 음식이 많아서 다이어트도 안하지만 좋아해요.
오늘은 스테이크가 너무 먹고 싶었지만 저녁에 고기먹으면 잘 체해서 양배추 스테이크를 먹기로 했습니다.

오늘의 준비물!
- 양배추
- 버터
- 후추
- 소금
- 올리브유 준비하랬지만 그냥 집에있는 카놀라유
- 스테이크 소스
- 베이컨
- 사진에는 없지만 피자치즈!!

지옥의 요리사 집에는 과도밖에 없으므로 양배추를 힘겹게 쪼갰습니다. 잘 안쪼게져서 힘으로 부셨어요… 잘 익힐 자신이 없어서 제가 자를수 있는 가장 얇은 크기로 잘랐어용.

좌좐 성공! 겉잎이 떨어지지 않게 이쑤시개 같은 걸로 고정하라는데 우리집에 그런게 있을리 없으니 패스했습니다. 잘 보이지는 않겠지만 앞뒤로 소금, 후추를 낭낭하게 뿌려줬습니다.

레시피에는 올리브유를 앞뒤로 뿌리랬만 없으니까 카놀라유를 뿌렸습니다.

버터랑 같이 후라이팬에 투하 합니다. 벌써부터 겉잎이 분리 되고 있어요.

앞뒤로 잘 익혀주면 되는데 망한거 같아요ㅎㅎㅎㅎㅎ 뒤집었더니 분리되고 탔습니다. 괜찮아요. 늘 그렇거든요ㅎㅎㅎ 위에 치즈도 한봉 뿌려줬어요

베이컨도 지글지글

쫘잔 완성! 좀 있어보일까해서 파슬리를 파슬파슬 해봤지만 역부족이네용 스테이크 소스도 둘러줬는데 역시 음식의 완성은 소스니까요. 치즈랑 소스 베이컨 맛이 없을수가 없..ㅎㅎㅎ 못생겼지만 만족스런 한끼였습니다.